Ranolder vörös
A dűlő felső, köves fél hektárján 1000-1200 palack bor terem. A szőlő szemei kisebbek mint a zöldborsó. Ahogyan a franciák mondják, aki franc-t termel, nem szőlőt, héjat termel.
Ranolder fehér
2000-ben, hosszú szünet után először telepítettünk Furmintot (Szigetit) a ház előtti területre, ahol a régiek szerint korábban is ezt a fajtát művelték. Igaz, a falubeliek nem kóstolták a borát, mert azt szerintük a saját pincéjébe szüreteltette az Állami Gazdaság akkori igazgatója. A Furmitot – ugyancsak a régiek szerint mindig az Olaszrizlinggel házasították. 2002 óta készül nálunk is ez a hosszú ízű, nagyon jól érlelhető, sok sikert aratott házasítás olyan barokkos címkével, amilyet százötven éve a Ranolder borokra is ragsztottak.
Siralomvágó
A szokásos kékfrankos-merlot összeállítás. Az egyik hozza a frissességet a másik felel a kifinomult illatokért. Naplementében párás pohárból, párás szemmel a nagydiófa alatt csinos nővel (vagy fiúval).
Lőczedombi
Csak az összesen három hektáros dombocska legfelső, Ranolder kereszt fölötti vágójáról szüreteljük ennek az általában csak néhány száz palackos tételnek az alapanyagát. Exotikus, buja ízű bora, nagyon jó kísérője lehet például ázsiai ételeknek.
Szürkebarát Válogatás a Lőczedombi Dűlőből
November elején már ismerkedhetünk az előre eltemetett évjárat első tételével. Ha ilyen lesz a többi is, akkor tényleg nem tudom mitől féltünk. Illatos, gyümölcsös és jó egyensúlyban vannak benne sav és alkohol.
Chardonnay Válogatás a Nagykúti dűlőből
Jó évjáratokban ennek a Chardonnaynak nem kell tartania a legnagyobb nevű burgundiai rokonokkal való összehasonlítástól sem. Igaz, technológiában, a francia tölgy használatában sem tér el ezektől.
Cabernet Franc Merlot
A Cabernet franc ültetvény alsó fél hektárján termett szőlőt válogatott tihanyi Merlot-val házasítjuk. Az eredmény ez az erdei vörös gyümölcsös, selymes, jó ivású házasítás. Általában egy év után piacra kerül.
Kékfrankos Merlot
Fél hektár a Siralomvágó agyagos, kicsit nedvesebb aljában. Gyümölcsös, bársonyos, izgalmas vörösbor. Nagyon sok azért ebből sem termett. Talán tíz francia barrique-nyi.
Csopaki
Mindennapi betevő borunkból jelenleg a 15-ös évjáratot fogyasztjuk. Elegáns, üde, szép mezei virág illatú és harmonikus. Friss savaival egyensúlyban van a 12,5% alkohol tartalom. Összetéveszthetetlenül csopaki. Tíz hektáron termelünk olaszrizlinget. Nem egészen 4000 palackot hektáronként. Lehet számolni terhelést! Ha az ember leül a barátaival jöhetnek a hamvasi 4,5 decis adagok. Vagy több.
Furmint Válogatás
Csopakon a világ-fajtákból is csopaki lesz. Csopaki és mégis Chardonnay. 2013-ban nem tudtunk tévedni. Időben kellett szüretelni. Mi nem szeretjük a fejnehéz alkoholos borokat. A rothadt szőlőből készített száraz fehéreket sem. Olyan boraink vannak, amiket mi szeretünk.