Debreceni Pali mutatta be annak idején Istvánt, amikor először jártunk a Vylyannál. Szóval jó régen volt. Ma is Ő a példásan működő birtok főborásza. A Bogyólétől a Montenuovo-ig fölépített nagyívű paletta minden bora a nevéhez fűződik. Generációjának egyik legjobban képzett, legtehetségesebb és leghűségesebb borásza. Debreceni Mónika szerint „Vele egyetlen kulacs vízzel bátran elmegyek a sivatagba.”

Közben István „Ég és Föld között” építgeti saját kis, mostanra másfél hektáros birtokát is. Ez a terület, az éghajlatkutató szerint az ország legmelegebb dűlője és István abban bízik, hogy innen a legnagyobbakhoz méltó borokat fog szűrni. Hogy milyen pénzből, arra némiképp utal egyik kedvenc borának a neve: „Nászút helyett”

A ház körül, ahol Eszterrel élnek a Franc nevű macska és a három gyerek: Vince, Vencel és Lujzi szaladgál. A negyedik-akivel a bennfentesek szerint egyenlítenek a lányok- hónapokon belül érkezik. Arról hogy borászként az élővilágot és a borászat vegyi folyamatait ismeri, nem lehet kétségünk. Arról pedig, hogy a szőlő és a bor spirituális vonatkozásait is érti, az olyan mondatok tanúskodnak, mint hogy „A Földön élünk, de az égre tekintünk”

A „Borászok borászai” között a helye!

kép forrás : Borászok Borásza Facebook oldal